Los beneficios de la ensaladas de cebolla y tomate que aun desconocias

Jun 28, 2022 URGENTE YA NOTICIAS Salud 0

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Tomates con cebolla, alimentos que casi nunca pueden estar ausentes en una mesa. El tomate se considera tanto una fruta como una verdura y forma parte de la cocina en todo el mundo teniendo además una gran cantidad de beneficios para la salud como la mejora de la vista, una buena salud intestinal, hipertensión arterial baja, ayuda a la diabetes y mejoras en los problemas de la piel. Por otro lado, la cebolla, Al incluirla en nuestra dieta podemos prevenir los coágulos, ya que nos ayuda a reducir el colesterol en sangre, a la vez que evita el envejecimiento de venas y arterias. Esta poderosa verdura es perfecta para combatir molestias y enfermedades comunes. Conoce los beneficios de estos alimentos:

l Tomate
El tomate es uno de los ingredientes fundamentales en muchas comidas. Este alimento se suele comer hervido, en ensalada, rellenos, en salsa, etc. Presenta un alto contenido de minerales, vitaminas y agua, aproximadamente un 94%. Este alimento previene muchos problemas cardíacos, esto es debido a la cantidad de antioxidantes que contiene. El tomate es bajo en calorías, es un alimento ideal para bajar de peso, ya que también, carece de grasas.
El tomate es una hortaliza, ayuda en gran medida a realizar la digestión, debido a su alto contenido en sales orgánicas ácidas; además, si usted quiere aprovechar toda la fibra de los tomates, se recomienda ingerirla con la piel, sin pelar. A continuación mencionaremos los grandes beneficios que tiene el tomate:
– Es un producto con un bajo nivel en sodio, es por ello, que muchos médicos recomiendan este alimento a personas con hipertensión.
– Contiene una sustancia antioxidante denominada licopeno, que ayuda a prevenir el cáncer de próstata en los hombres.
– Ayuda a realizar la digestión, además contiene un alto nivel de fibra si se ingiere su piel.
-Contiene una gran cantidad de vitaminas ( vitaminas B,C,A,E), y también gran cantidad de minerales.

La Cebolla

La historia de la cebolla se remonta en el antiguo Egipto donde esta era considerada como un símbolo de vitalidad y remedio ‘’curalotodo’’, fue una de las primeras plantas en ser cultivadas y hoy en día es uno de los alimentos más básicos y utilizados en nuestra cocina y en nuestra dieta. Es un alimento rico en Vitaminas A, B y C, fuente importante de magnesio, hierro, calcio y fósforo. Encontramos también el selenio, un antioxidante realmente eficaz, contiene fructosas y potasio, con altos efectos diuréticos, así como compuestos sulfurosos con virtudes anticancerígenas.

La cebolla, compuesta por un 90% de agua y un 10% de numerosos nutrientes, se puede consumir de varias maneras, pero la forma que más beneficios aporta a nuestra salud es cruda y fresca, combate la proliferación de las bacterias y ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además, está demostrado que es realmente beneficiosa para controlar el colesterol, la hipertensión o la gota. Fortalece los huesos, favorece la digestión y evita la caída del cabello.

• ¿Cómo hacemos la ensalada de tomates con cebolla en el Restaurante El Cine?

Para preparar esta simple pero rica ensalada necesitaremos los siguientes ingredientes:

1. 1/2 cebolla
2. 2 tomates pequeños
3. Aceite de oliva
4. Vinagre
5. Sal

Pelamos y cortamos en pluma la media cebolla, lavamos y troceamos los tomates, colocamos ambos ingredientes mezclados en una bandeja, aderezamos con sal, aceite y vinagre.

No todas las ensaladas tienen que estar hechas con muchos ingredientes, ni ingredientes raros, ni tan solo verdes, podemos hacer una estupenda ensalada con ingredientes simples como tomate y cebolla. Lo que hace especial a nuestras ensaladas en el Restaurante El Cine, es que están hechas con verduras de nuestra isla, productos frescos con un sabor auténtico, pero, sobre todo, hechas con amor para nosotros.

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